ペルー産とアルゼンチン産のイカの価格がともに下落し、年初の中国市場に圧力をかけた。

世界のイカ市場は2026年の第1週に価格下落とともに始まった。ペルーのダイオウイカ (Dosidcus gigas) とアルゼンチンのアオリイカ (Illex argentinus) の価格は、主にペルーの高生産と南西大西洋での中国船団による漁獲の成功の複合圧力により、中国の卸売市場で下落した。

ペルー産ダイオウイカ：大量生産による価格下落

データによると、2026年の第1週のペルー産ダイオウイカの切り身の1～2kgの平均価格は、2025年の最終週と比べて下落し、昨年最後の2カ月間続いた下落傾向が続いた。

価格下落の主な要因は生産の急増です。ペルー生産省（PRODUCE）のデータによると、2025 年 1 月から 9 月までにペルーのダイオウイカの入荷量は過去最高の 524,000 トンに達し、前年比 189% 増加しました。--輸出も非常に好調でした。-冷凍ダイオウイカの輸出は 10 億 8,000 万米ドルに達し、前年比で 3 倍以上増加しました。--

中国市場への輸出はほぼ 6 倍に増加し、韓国とスペインへの輸出も 2 桁、さらには 3 桁の成長を達成しました。-}これら 3 つの市場を合わせるとペルーのイカ輸出量の 4 分の 3 以上を占めており、アジアとヨーロッパの市場でペルー産イカの需要が継続していることがわかります。-

しかし、市場参加者は一般的に、短期的な価格上昇の余地は限られていると考えている。ペルーが2026年に約50万トンの漁獲枠を維持した場合、ダイオウイカの価格は依然として低水準で不安定なままとなる可能性が高い。

アルゼンチン産アオリイカ：中国艦隊からの高収量、市場低迷

ペルーのイカと同様に、アルゼンチンのアオリイカ市場も下降圧力に直面している。浙江省舟山国際農産物貿易センターの統計によると、中国の外航船団は南西大西洋で好調で、1 隻あたり 1 日の平均漁獲量は 3～7 トンとなっています。{1} １２月３０日現在、１隻当たりの平均累積漁獲量は１５～２０トンに達している。安定した漁獲ペースと国内在庫の放出により、市場への供給は大幅に緩和されました。

一方、アルゼンチンの2026年のイカ漁期は1月2日に正式に始まった。アルゼンチンイカ漁船オーナー協会（CAPA）のフアン・レディニ会長はメディアのインタビューで、業界は今年のシーズンに自信を持っていると述べた。 「需要は引き続き旺盛で、中国市場の在庫が比較的限られていることが価格をある程度下支えする可能性がある」と述べた。

同氏は、ペルーでの漁獲量が豊富であっても、世界最大のイカ加工・消費国である中国は、在庫水準が低いため依然としてアルゼンチンのイカ価格を支えている可能性があると指摘した。ただし、最終的な傾向は漁期初めの収量とサイズの実績によって決まります。

市場の見通し: 供給は豊富だが慎重ながらも楽観視

全体として、世界のイカ市場は、供給圧力が高く、2026 年は低調に始まると予想されます。ペルーの好調な生産により、世界市場に豊富な原材料が供給される一方、中国とアルゼンチンでの同時収穫により、短期的な需給の不均衡が悪化しています。{2}価格下落にもかかわらず、市場は依然として一定のサポートを維持している。中国の在庫不足とアジアのフェスティバルを控えた堅調な需要が、今後数週間で一時的な底値をもたらす可能性がある。

業界関係者らは、ペルーの漁獲ペースが鈍化するか、アルゼンチンの漁獲量が予想を下回れば、第１・四半期後半に価格が一時的に反発する可能性があると予想している。しかし、全体としては、「生産量の多さが価格の低下をもたらし、在庫の少なさが価格を下支えする」ことが、2026年初頭の世界のイカ市場の主要テーマであり続けるだろう。