ペルーのイカシーズンは終了

   2025 年が終わりに近づき、ペルーのジャンボイカ (Dosidicus gigas) 漁期は最終段階に入っています。パイタなどの主要港からの報告によると、最後の漁船が出港し、漁獲されたイカの平均サイズは約10キロで、今年の漁活動が間もなく終了することを示している。

ペルー生産省（PRODUCE）が発行した最新の閣僚決議 No{0}} によると、2025 年の追加割り当て量は 38,859 トンでした。しかし、好漁によりこのノルマはほぼ達成されました。公文書には、実際の漁獲量が上限を超えた場合、２０２６年の漁獲枠を前倒しして補償措置を講じると明記されている。これにより、漁獲枠制限が緩和されたため、まだ3回の漁に出ていない零細漁船は12月31日まで操業を続けることができることになる。

   ペルー海洋研究所 (IMARPE) が実施した最近の調査航海 (No. 2511-12) では、体長 25 センチメートル未満のイカの個体が多数確認されました。これは、2025 年の第 4 四半期に健全な個体数の補充と繁殖サイクルの成功を示しています。この発見は、イカ資源全体が 2026 年も健全なままであることを示唆しています。しかし、最近水揚げされたイカの品質は大幅に低下しています。地元の加工工場の報告によると、最新のイカはほとんどが産卵を終えたばかりで、肉が薄く、皮が柔らかい個体だという。加工後は「水っぽいスライス」ができやすく、以前のバッチに比べて品質が著しく低下します。この変化により、加工会社は購買および輸出活動においてより慎重になり、短期的には価格に圧力をかける可能性があります。