2026 年の世界のティラピア産業

世界の状況: 生産は停滞期に入る
ティラピアの養殖は 100 以上の国と地域に広がっています。 2024 年の責任ある水産サミットでラボバンクが発表した推計によると、2024 年の世界の生産量は約 700 万トンで、前年比約 4.2% 増加しました。--しかし、FAOの*食料見通し*（2025年11月号）は、同時期のコイ、サケ、ナマズ、エビ部門の堅調な成長とは対照的に、ティラピアの生産量の伸びが2025年に停滞することを示しました。複数の市場レポートでは、2025 年の世界のティラピア市場規模は約 135 億米ドルと推定されています。 -他の白身魚やエビ部門の拡大と並行して発生している生産量の伸びの鈍化-は、ティラピアが、特に主要な輸入市場である米国において総需要の縮小ではなく、相対的な競争力の変化に直面していることを示唆しています。中国は依然として最大の生産国であり、広東、海南、広西、雲南、福建の5つの中核生産地域の合計生産量は約188万トンに上る。生産物は主に冷凍フィレや丸ごとの魚に加工され、米国やアフリカの市場に輸出されます。

2026 年の見通しと主要な変数
2026 年のティラピアのサプライチェーンの軌道は、いくつかの重要な変数によって形作られるでしょう。
1. 米国関税の最終決定：第 301 条関税に関する決定は 7 月下旬頃に予想されます。追加関税の大きさは、米国からの注文量と高価値フィレの販売額を直接決定します。-
2. 中国の供給ペース：2026 年上半期の稚魚放流量の大幅な減少により、年間生産量の減少につながり、原材料価格と輸出相場に影響を与えると予想されます。
3. 飼料と穀物のコスト: これらは農業コストの 60% ～ 70% を占め、すべての生産地域にわたる基本的なコスト構造を形成します。
4. 病気と気候: これらの要因は供給の変動性を決定します。病気に耐性のある品種-とワクチンは、長期的な緩衝材として機能します。-
5. 代替生産能力の開発速度：これは、中南米と東南アジアが中国によって残された供給ギャップをどの程度埋めることができるかを決定します。
周期的変動と構造的変化を区別することが重要です。 2025 年に見られる安値は主に供給の一時的な緩和による循環的な結果です。対照的に、米国の関税による貿易の流れの再構築と成熟市場における生産量の頭打ちは構造的傾向を表している。

全体として、次の 3 つの重要な結論を導き出すことができます。
第一に、米国市場における中国の支配的地位が短期的に完全に覆される可能性は低いが、約37.5％の総合関税率が今後も利益率を圧迫し、輸出の焦点がアフリカなどの代替市場に移ることになり、その結果、対応する価値の増加なしに輸出量が増加するというシナリオが生じるだろう。第二に、中南米産の新鮮なカット製品による代替は本物の現象ですが、それは高価値市場セグメントに集中しています。- -コロンビアやホンジュラスなどのブラジル以外の供給国は関税上の利点により立場を強化しているが、ブラジルは別の関税調査による圧力に直面している。第三に、高度な加工、国内消費、輸出先の多様化への移行は主要生産国間での共通の目標であるが、それに伴うコストと期間を考慮すると、この移行が短期的に市場の状況を変えることはできない。
2026 年をより合理的に特徴付けるのは、トレンド反転の年ではなく、調整と再バランスの年になるということです。