中国での原材料供給逼迫の影響を反映し、米国の冷凍ティラピアの卸売価格があらゆるサイズで上昇

米国市場で中国産冷凍ティラピアの卸売価格が軒並み上昇した。業界週報によると、中国からの両タイプの冷凍魚の切り身の価格があらゆるサイズで上昇している。上昇幅は緩やかではあるものの、年初以来見られた横ばいから弱含みのパターンを打破し、年初の価格下落以来最も大きな方向転換を示しています。--

過去6か月間、米国市場は中国からの原材料供給の逼迫による影響をほとんど受けなかった。豊富な在庫、慎重な需要、サプライヤー間の激しい競争により、買い手はより高い価格を追いかけて在庫を補充する理由がなくなりました。中国の養殖業者は長期にわたる低利益を経験していたが、ついに上流からの圧力がこの障害を上回り始めた。

中国産地の原材料価格は安定しており、数週間連続の値上がりは終了した。ただし、この一時停止は供給の改善を示すものではありません。年初の長期にわたる低価格の後、養殖業者は仕入れを減らし、必要なサイズに達する魚の不足は依然として解決されておらず、加工工場には魚の調達に対する圧力が続いている。

池の価格の回復により、ティラピアの放流に対する農家の信頼が回復しており、孵化場の売上も回復し始めています。{0}海南省の大手ティラピア供給業者は、8月の売上がここ数カ月より大幅に良かったと明らかにした。放流から収穫まで約 6 か月のティラピア養殖サイクルに基づくと、最近のティラピア販売の増加は、早くても 2027 年 2 月頃まで原材料供給の増加につながらないでしょう。-中国の加工工場にとって、原料事情の逼迫は2026年の残り期間にわたって大幅に緩和される可能性は低い。

供給の逼迫と米国からの輸入の縮小が同時に起こっている。 2026 年 1 月から 6 月までの米国の冷凍ティラピア切り身輸入量は約 7,860 万ポンドと推定され、前年同期比で 16% 近く減少しています。これは、2012 年の記録開始以来上半期で 2 番目に低い水準であり、2024 年の同時期を上回るだけです。これらの輸入の大部分を中国が占めており、米国のバイヤーは中国の原材料と補充の変化に非常に敏感です。費用がかかります。中国からの供給は2027年初めまで逼迫した状態が続くと見込まれており、輸入ペースの鈍化により市場のバッファーが薄れ、補充コストが上昇し続ければ価格への波及はさらに大きくなるだろう。

中国の輸出業者には例年よりも多くの選択肢がある。アフリカ市場は中国のティラピア生産能力をますます吸収しており、今年上半期には米国市場は中国の唯一の輸出先であるメキシコの後塵を拝していた。この輸出先の多様化により、すでに利益率が圧迫されている中で、米国からの注文をめぐって熾烈な競争をしなければならないという加工工場への圧力が軽減された。

関税問題は引き続き米国向け輸出の重しとなっている。米国が7月24日に中国製品に12.5％の第301条に基づく追加関税を課した後、多くの輸出業者は実施の詳細がまだ不透明であると報告し、一部の企業は米国からの注文が現在の価格水準で依然として利益を生むかどうか疑問を呈していた。他の輸出市場での機会の増加と相まって、加工工場が米国からの注文を低価格で争う動機はさらに弱まった。

米国の国内在庫は依然として潤沢であり、買い手は引き続き当面の需要を優先し、保証期間を延長しない。需要が大幅に改善しない限り、輸入業者が大幅に増加した補充コストをサプライチェーン全体に転嫁することは依然として困難です。

米国税関の船荷証券データによると、7月のティラピア輸入は依然として少数の大口バイヤーに集中していた。フィッシン・カンパニーは月間輸入量約380万ポンドでトップとなり、ハイライナー・フーズは約170万ポンドを輸入しており、いずれも6月と比べて増加している。年間の累計輸入額では、ザ・フィッシング・カンパニーが約2,540万ポンドで首位を維持している。