FAO: 第 3 四半期世界ティラピア市場分析レポート - 世界貿易は減速、中国は変革の圧力にさらされ、ベトナムの輸出は急増

国連食糧農業機関(FAO)は最近、「世界ティラピア市場分析レポートQ3 2025」を発表し、世界のティラピア産業が今年第3四半期も低迷傾向を続けていることを示しています。全体的な生産は安定を保ったものの、米国の需要低迷、高い関税、世界的な貿易摩擦により輸出は全般に減速した。

報告書は、米国が中国産ティラピア製品に対する５５％の輸入関税を維持していることが、北米市場における中国製品の競争力を著しく弱めていると指摘している。米国の輸入業者は、より低価格の白身魚種（バサなど）にシフトしており、その結果、米国と中国の間のティラピア貿易は減少し続けています。一方、アフリカは中国の冷凍丸身魚輸出の重要な成長点となっており、コートジボワールやブルキナファソからの需要が大幅に増加し、米国向け輸出の減少を部分的に相殺している。

2025 年上半期、中国のティラピア産業は近年で最も困難な時期を経験しました。集中豪雨や台風、米国からの注文の減少など複数の要因の影響を受け、生魚が市場に溢れ、在庫が膨らみ、加工工場は仕入れ価格の引き下げを余儀なくされた。それにもかかわらず、中国の冷凍丸ごと魚の輸出は、今年上半期で依然として前年比 25% 増加し、1 億 8,200 万米ドルに達しており、アフリカ市場への輸出がほぼ 50% を占めています。コートジボワールへの輸入額は前年比 68% 増加し、5,060 万米ドルに達しました。--。一方、フランス、カナダ、英国などの先進国からの輸入は倍増し、中国の輸出市場多角化戦略が成果を上げ始めていることを示した。

まったく対照的に、ベトナムのティラピア輸出は爆発的な成長を遂げている。 2025 年の最初の 8 か月で、ベトナムのティラピア（赤色ティラピアを含む）の輸出は 6,300 万米ドルに達し、前年比 174% 増加し、約 5 年間で最高を記録しました。-このうち 62% が米国に送られ、ベトナムは中国に次ぐ米国への第 2 位のティラピア供給国となっています。-米国は今年、2億6,200万米ドル相当の冷凍ティラピアの切り身を輸入したが、これは主にベトナムの加工工場の垂直統合システムと輸出志向の生産モデルによるもので、前年比19%増加した。

米国は依然としてティラピアの世界最大の消費国だが、高い関税と消費低迷により輸入構造が変化している。 2025 年上半期に米国は 89,700 トン、3 億 6,700 万ドル相当のティラピアを輸入しました。これは前年比 21% 増加です。--。中国が依然として最大の供給国であり、コロンビアと台湾がそれに続く。しかし、小売およびケータリングの需要が引き続き低迷しているため、輸入業者は既存の在庫を一掃することに注力しており、市場全体の価格が圧迫されている。冷蔵フィレの輸入は９％減少したが、冷凍フィレは１１％増加し、中国製品が８割近くを占めた。サプライチェーン多様化の傾向を反映し、ベトナムの輸出は1160万ドルに増加した。

ラテンアメリカ市場にも変動が見られました。ブラジルのティラピアの輸出は、今年上半期に52%増加し、8,000トンに達し、輸出額は3,600万ドルに達しました。しかし、8月以降、米国が50％の関税を課したため、輸出は急激に減速した。国内の供給過剰、魚のサイズの小ささ、価格の低さがブラジル企業の利益に悪影響を与えている。

この報告書はまた、中国の広州で第 2 四半期の池の価格が前四半期比で 16%、前年比で 32% 下落したことも示しています。--ブラジルの主要生産地域の価格は前四半期比で 10% 回復しましたが、それでも前年同期比では 13% 安でした。{7}}-

FAOの報告書は、世界のティラピア市場は2025年下半期も引き続き困難に直面すると結論づけている。高い関税、消費の鈍化、在庫圧力により、価格の回復は困難となり、短期的には低水準での不安定な状態が続く可能性が高い。 ２０２６年に主要生産国が在庫を減らして生産を抑制すれば、在庫も徐々に減り、来年半ばまでに市場は回復局面を迎えると予想される。