中国のティラピア輸出情勢は急速に再編されている

中国のティラピア輸出は、市場力学に大きな変化を経験している。従来の主要市場-米国-からの調達量は著しく縮小しており、アフリカや新興市場が急速にその穴を埋めています。輸出の重心はアメリカ大陸からアフリカ、東南アジア、中東へと着実に移ってきています。

最も注目すべき変化は米国市場から生じています。米国の関税政策による継続的な圧力により、中国から米国向けティラピアの輸出に占める割合は、以前の20～30％の範囲から大幅に縮小した。 6月初旬、米国通商代表部（USTR）は追加関税を提案した。既存の料金と組み合わせると、総関税水準は急激に上昇し、米国における中国産ティラピアの価格競争力に深刻な課題をもたらすことになる。その結果、米国市場の注文価格は依然として低く、加工工場はそのような注文を受けることにほとんど関心を示しません。
米国市場が残した溝はアフリカ諸国によって急速に埋められつつある。コートジボワール、ブルキナファソ、マリなどの国々が、中国産冷凍ティラピアの主要な輸出先となっている。アフリカ市場では主に-それほど複雑な処理を必要としない丸ごとの魚-が求められていますが、大量の注文があり、着実に増加しています。メキシコ市場は不安定な時期を経て回復の兆しを見せており、中東やラテンアメリカの新興市場でも調達量は着実に増加しています。輸出先はより多様化しており、単一市場への過度の依存に伴うリスクは軽減されています。{6}}

世界最大のティラピア生産地である中国は、今年、輸出志向の養殖場の登録を合理化するための改革を実施しました。-これらの改革により、それまで分散していた個々の農家が統一された管理システムに移行し、動物用医薬品の使用、飼料の使用、供給元での品質管理が標準化されました。税関と農業当局は共同で「二重認証統合」規制モデルを推進し、養殖から加工、輸出までのサプライチェーン全体にわたる規制の壁を打ち破りました。-生産地はまた、デジタル管理プラットフォーム「Yu Sheng Shi」（漁業コンビニエンス）を立ち上げ、農家が携帯電話を介して養殖記録を維持し、生産証明書を申請できるようにするとともに、加工企業が原材料の供給源をオンラインで追跡できるようにした。この一連の改革により、ティラピア業界の輸出コンプライアンスと国際交渉力が強化されました。農業段階での変化も同様に重要です。今年上半期、魚価の低迷により、養殖業者は稚魚の放流を大幅に削減し、その結果、池で飼育されている魚の量が著しく減少した。 7 月初旬以来、加工工場は在庫不足に直面しており、生産ラインの稼働を維持するために購入価格の値上げを余儀なくされており、池側価格の反発につながっています。{11}}業界関係者らは、短期的にはさらに価格が上昇すると予想しているが、この水準が農業コストをカバーするのに十分かどうかはまだ分からない。