Litopenaeus Vannameiが中国でとても人気があるのはなぜですか？

Litopenaeusvannameiが中国でとても人気があるのはなぜですか？

今年の香港での&＃39; s Asian Seafood Showのムードは異常に商業的で、中国でのエクアドルのホワイトシュリンプの需要が急増しました。 ある中国人のバイヤーは、20分で20個のホワイトシュリンプの容器（それぞれ約24トン）を注文して、みんなを驚かせました。 エビ全体だけでなく、2kg、1kg、700gまでのあらゆる種類のパッケージのエビで、中国のバイヤーは流通から小売り、eコマースまでさまざまなチャネルに適応して購入を続けています。

今年の全体的な貿易額はまだ入手できませんが、エクアドルのエビの中国からの輸入は過去最高を記録すると予想されています。

中国のLitopenaeusvannameiの養殖生産量は73万トンであるのに対し、国内市場の年間需要は150万トンから170万トンの間であり、その中で需要と供給のギャップが白エビの輸入の機会を生み出しています。

国際貿易センターによると、2016年に中国は60,932トンの冷凍エビを輸入していました。これは4億4500万ドルに相当します。

昨年、地震にもかかわらず、エクアドルは362,000トンのLitopenaeus Vannameiを輸出しました。これは、世界全体の14.7％&＃39で、25.6億ドルに相当します。