では、マグロとは何ですか？

マグロはカツオと同じ家族に属する海水魚の一種です。

最も一般的な種類のマグロは次のとおりです。

コシナガ（ビンナガマグロ）

キハダマグロ

カツオ

メバチマグロ

クロマグロ

マグロは他の種類の魚とは一線を画しています。なぜなら、マグロは信じられないほど速く、周囲よりも体温を維持できるからです。 キハダマグロのようないくつかの種類は、サメなどの捕食者から保護するために、太平洋のイルカの隣で泳ぐ傾向があります。

一般的に中国のマグロは、市場向け、缶詰加工用に、冷凍丸ごと、海冷凍で販売されていました。 そして、Caharborはマグロのロース肉をEU市場に供給することができます。