ペルー産イカの供給が価格を抑制
Apr 14, 2026
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イカ市場は低迷傾向を続けており、明確な市場テーマがあります。それは、東南太平洋の供給量が増加し続けており、さらなる価格下落につながっているということです。 Southwest Atlantic のオフライン製品は全般的に安定しています。-北西太平洋とインド洋の価格は変わらない。添付のグラフは、東南太平洋産の主要 3 種類のイカの価格がわずかに下落し、イカの丸ごと製品が下落圧力と変動を受けている一方、枝肉価格はさらに大幅に下落し、今週最も顕著な価格変動となったことを示しています。
この減少は主に供給の増加によって引き起こされています。 4月9日現在、ペルーのダイオウイカ漁獲量は21万5473.31トンで、1～6月の漁獲枠の70.55％を達成した。資源状況と業務効率は高いレベルにあり、継続的な生産増加を推進しています。公海上の操業も好調で、先週の漁獲量は1隻あたり約5～8トン、2025年12月以降の平均漁獲量は1隻あたり約450～500トンとなっている。供給量の継続的な増加と前期の輸入漁獲物の集中到着により在庫圧力が大幅に高まり、スポット市場の吸収能力が追いついていない。
デマンドレスポンスは鈍かった。下流の調達は慎重で、様子見の姿勢が強かった。--南東太平洋産のイカのオンライン取引は合計1016トンで、取引はあるものの、買い手は高値を追いかけたり在庫を拡大したりせず、必要な分だけ補充することを好んでいたことを示している。この調達ペースは価格弾力性を直接的に抑制し、供給増加後に市場が効果的なサポートを形成することを困難にしました。
南東太平洋と比較して、南西大西洋のイカ市場は比較的安定した状態を保っていました。南西大西洋イカの全体価格（公式ルート以外）は基本的に先週から変わらず、オンライン取引は156トンに達した。価格は大幅な緩和を示さなかった。主な理由は、この地域の需給バランスが南東太平洋よりも依然として優れているためである。{3}}アルゼンチンでは南緯 44 度以北で漁が解禁され、北に向かう船団が S、M、L サイズのイカを確保し、個々の船の漁獲量は 32 トンに達しました。南部海域の資源も良好で、今シーズンの資源基盤が堅固であることを示しています。公海上の操業は比較的正常で、先週の漁獲量は１隻当たり１日平均約１～２トン、今シーズンの１隻当たりの累計平均漁獲量は約１５０トンだった。アルゼンチンのイカ市場がペルー市場のような集中的な下落圧力を受けていないのはこのためです。しかし、威海市場の価格は若干下落しており、新規供給の増加によって価格安定の基盤が試されていることが示されている。
現在、他の生産地域がより安定的な役割を果たしています。今週は、北西太平洋産のイカの全体的な価格は変わらず、インド洋産のイカの価格も同様でした。これら 2 つの主要産地の安定した価格は市場全体にある程度の緩衝材を提供しますが、市場の重心の下方移動という現実を変えるには不十分です。
第 15 週の傾向を見ると、現在のイカ市場で最も重要な変数は依然として東南アジアです。ペルーでの高収量が続いていること、輸入漁獲物の集中的な到着、下流での調達の遅れなどが重なり、価格を押し下げている。アルゼンチンイカは今のところ比較的安定を維持できており、北西太平洋とインド洋の市場では大きな変動は見られない。しかし、主流財の全体的な供給が豊富であるため、市場が単独で強い上昇傾向を示すことは困難です。国内の加工工場や貿易業者にとって、現段階でのより現実的な戦略は、反発に賭けるのではなく、調達のペースをコントロールし、在庫回転率と仕様構造を注意深く監視し、特に南東太平洋産の低価格品による継続的な市場への影響の連鎖反応に警戒することである。-