豊富な供給により価格が抑制され、世界のイカ市場は低迷期に突入

2026 年の第 4 週、国内の深海イカ市場は全体的に低迷傾向が続き、異なる海域の異なる種間で業績に大きな差が見られました。-具体的には、東南太平洋産のイカ（主にペルー産ダイオウイカ）の価格が下落し続け、市場全体の足を引っ張る核心要因となった。一方、南西大西洋産のイカ（アルゼンチンヌルヌルイカ）やその他の種の価格は比較的安定しており、一部の地域では安定化と回復の兆しが見られました。

東南アジア太平洋市場では、供給圧力が価格下落の直接の原因でした。以前は良好な海況により漁業効率が向上し、深海船団が集中して戻ってきたことで新たな漁獲物が大量に流入しました。{1}年間漁獲枠の増加と相まって、市場では一時的に供給が緩和されました。舟山市場では極小の丸イカは少数しか取引されず、価格は 1 トンあたり約 14,000 元まで下落しました。{4}ペルーのパイタ港での購入価格も下落し、漁船の操業コストに近いか、それ以下の0.80新ソール/kgまで下落したところもあった。需要面では、下流の加工企業が必要に応じて購入するだけで下支えが弱く、トレーダーが資金回収のために積極的に価格を引き下げたため、下落がさらに悪化した。公海漁業は依然として集中しており、1 隻当たりの 1 日の平均漁獲量は約 4-8 トンです。ペルー政府は最近、公海漁業の規制を強化しているが、供給量削減に対する短期的な影響は限定的である。同時に、零細漁船の航海当たりの漁獲量制限が緩和されたことにより、漁獲枠の利用効率が向上し、この地域の高い供給状況が強化されました。

対照的に、南西大西洋市場は異なる状況を経験しています。アルゼンチンの新しいイカ漁期は始まったばかりですが、価格は概ね安定しています。漁期は順調に始まり、74 隻の漁船が 1 日あたり 1 隻あたり平均 38 トンの漁獲量を記録しており、前年同期を大幅に上回っています。 １月下旬時点の累計水揚げ量は約２万５０００トン。船団は主に南緯44度から46度の大陸棚海域に集中しており、資源が豊富で操業が安定している夏の産卵群をターゲットとしています。現在、漁獲量は比較的少なく（S/SS が中心、平均約 158 グラム）、身は薄いですが、収量は保証されています。漁獲物の最初のバッチがアルゼンチンの港に水揚げされ、輸出積み込み計画が徐々に開始されています。新しい季節の資源が認知された影響で、中国の威海市場におけるアルゼンチンイカの価格は若干上昇した。

現在の世界のイカ市場は、全体として「東南太平洋での供給量の多さが価格を抑制し、南西大西洋での安定した供給量の増加が価格を下支えする」という構造を特徴としている。ペルーのダイオウイカの高収量が続いているため、価格に長期的な下落圧力がかかっています。一方、アルゼンチンのヌルヌルイカの生産量は回復しているものの、漁期の初期段階では全体の需給パターンを変えるには不十分です。-大量の在庫とエンドユーザーの需要の回復が遅いことを考慮すると、イカの価格は引き続き低水準にとどまると予想され、異なる海域や種間の価格差はさらに激化する可能性があります。-