リドルイカリング

リドルイカリング

選び方

1. 新鮮なイカの体は完全で、ピンク色で光沢があり、体表はわずかに荒れていて、脂肪があり、半透明で、背部は赤くない。

2. ヘッドはボディと密接に接続されており、壊れにくいです。

3.上質なイカの身は厚すぎず、透明感があり、硬すぎません。

4. 魚の膜を押して、しっかりと弾力を与えます。

5. 良いイカは大きすぎず、小さすぎず、ちょうど手のひらサイズです。

6.スルメは柔らかく、硬くなく、完全に固体で、脂肪があり、わずかに赤く、カビの点がないものでなければなりません。