カスタマイズカツオマグロ

カツオマグロタンパク質含有量は20％にも達しますが、脂肪分は非常に少なく、通称海底鶏と呼ばれ、栄養価が高いです。魚の脂肪酸はほとんどが不飽和脂肪酸で、人体に必要な20種類のアミノ酸を含む完全なアミノ酸が含まれています。

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説明

技術的なパラメーター

カツオマグロ

カツオは肉が甘いだけでなく、栄養も非常に豊富で、健胃、清熱解毒、利尿、膨満、乳の効果、各種のむくみ、むくみ、乏尿、乳穴などに一定の効果があります。カツオは古くから日本で食されてきましたが、新鮮なカツオは身が緩みすぎて刺身にできないため、特殊な方法で調理して骨を取り除き、燻製と乾燥を繰り返して食べられています。カツオの干物はムユとかカツオと呼ばれるほど硬いです。 product-1-1

注文情報

フリーズタイプ	IQF(個別急速冷凍)/BQF(一括急速冷凍)
凍結場所	工場内(陸上凍結)/船上(海上凍結)
サイズ	200-300g、300-500g、500-750g、750-1500g、1500g まで
グレージング率	0%、5%、10% など
貯蔵寿命	製造日以降、24 か月間は -18 度以下に保たれます
MOQ	1'40FCL