ティラピアの原料価格は安定しているが、供給は逼迫している

   2026年8月の時点で、中国のティラピア産業は「両極端の物語」を経験している。国内の原材料価格は供給不足にもかかわらず安定しているが、将来の値上がり期待が高まっている。米国の卸売物価は上昇しているが、関税の影は大きく迫っている。低利益率の注文によって収益性が損なわれているにもかかわらず、アフリカへの輸出は急増しています。-

原材料価格は安定しているが、供給逼迫は2027年2月まで続く
第 35 週では、中国のティラピア原材料の価格はほぼ安定していました。広東省、広西チワン族自治区、海南省の加工工場での500～800gのティラピアの購入価格は前週と比べて安定したが、広西チワン族自治区の300～500gサイズの価格は1kg当たり0.10元上昇した。広東省-を拠点とする加工部門の幹部は、魚の価格は1kgあたり8.0人民元まで上昇する可能性があるものの、加工業者が一般に直面しているコスト圧力のため、さらなる上昇は限定的である可能性が高いと述べた。供給面では、原材料不足は2027年2月まで続くと予想されている。

米国の卸売価格は上昇。関税の不確実性が貿易を阻害する
米国の冷凍ティラピアの卸売価格は第34週に上昇し、冷凍切り身価格は1ポンド当たり約0.05ドル上昇し、中国産原材料によるコスト圧力が米国市場にますます波及していることを示している。しかし、豊富な在庫と当面の需要に焦点を当てた購買パターンにより、大幅な価格上昇の可能性は限定されています。関税の不確実性は依然として複雑な要因となっている。中国の輸出業者は、追加の12.5％の「第301条」関税の適用に関して明確さを欠いており、将来の米国事業の収益性に懸念を抱いている。 6月の時点で、米国の中国からの冷凍ティラピア切り身輸入量は総額7,857万ポンドで、2025年の同時期と比べて16％減少した。中国は依然として米国の冷凍切り身市場への支配的な供給者である一方、輸出量は大幅に減少している。

アフリカ市場の急速な成長。処理能力の拡大に懸念が生じる
中国の米国への輸出が減少する一方で、アフリカ市場は急速に台頭している。コートジボワールなど、急速に成長しているアフリカ市場は、中国のティラピア生産量の大きなシェアを吸収しており、米国の需要問題や関税リスクによって貿易が制限されている中、輸出業者に代替手段を提供している。-しかし、利益率の低い注文が収益を侵食しているため、輸出量が 56.4% 増加しても収益性が保証されるわけではありません。{6}}一方、処理能力の拡大は業界の懸念を引き起こしています。この部門はすでに価格下落と運賃の高騰に悩まされており、過剰生産能力により競争がさらに激化する可能性がある。今後を見据えると、中国のティラピア産業は、供給不足、コストの上昇、関税の不確実性、市場多様化の必要性の中で、新たなバランスをとらなければなりません。