ノルウェーサバのシーズンが始まり、フェロー諸島の青タラが今年最高値で水揚げされました。

ノルウェーの深海-で小型、中層、-、-上層の魚を狙う-釣りが徐々に熱くなっています。

 

第 19 週には、ノルウェー沿岸の小型漁船が新シーズンの販売用の新鮮なサバの漁を正式に開始する一方、フェロー諸島のブルーイワシ船団はノルウェー南部の港に水揚げを集中させ、大型のブルーイワシの単船入港数が今年の新記録を樹立しました。-一方、北海のニシン漁の進捗は依然として鈍く、低水温が魚のプリプリさに影響を与え続けている。

 

サバ市場が先行して営業開始

先週、ノルウェーの沿岸小型漁船8隻がサバ漁に参加し、総漁獲量は17.6トンとなった。主な漁場はヴェストランド郡のアルヴェールとローガラン郡のストランドの間に位置していた。

 

現在、市場に出回っているサバは主に生鮮市場に供給されています。

漁獲される魚のサイズは比較的均一で、1 匹あたりの重さは 400 ～ 500 グラムであり、製品は地元の鮮魚消費経路に直接送られます。

ノルウェーのニシン販売団体（シルデラーゲット）は、現在、新鮮なサバは平日に毎日競りの仕組みを維持しており、競りは午前10時から午後12時まで行われると述べた。

 

最近のサバ漁の活性化と比較して、今週は青ダラ市場がより活発でした

第19週、フェロー諸島の漁船3隻がノルウェーの港で青タラの水揚げを申告し、合計8,503トンとなった。

その中でも、フェロー諸島の大型船クリスチャン・イ・グロティヌムは 3,505 トンの荷を降ろし、今年ノルウェー市場に到着した単船で最大のブルータラを記録しました。-

この一連のブルータラはすべてフェロー諸島海域で捕獲され、その後加工のためにノルウェーのエーゲルスンにあるプリマプロテイン AS 工場に輸送されました。

アブラタラは、依然として北欧の魚粉および魚油産業にとって重要な原材料源です。

フェロー諸島とノルウェーの艦隊が生産のピーク段階に入っているため、最近、北欧の魚粉原料の供給が増加しています。しかし、国際的な魚粉市場は高止まりしており、ペルーからの供給不足が引き続き世界の水産原料価格を下支えしている。

アジにつきましては、依然として生産量が限られております。

先週、漁船アウストフィヨルドグートがアルヴェール海域で捕獲したサバはわずか2トンで、1匹あたりの平均重量は約400グラムで、全体の大きさは比較的安定していた。

 

北海のニシンの生産は依然として低迷している。

小規模な漁業が始まりました。-先週、漁船フィスカレン号はヴェストランド郡アルヴェール海域で800キロの北海ニシンを捕獲したが、その平均重量は1尾あたり約300グラムだった。

 

ただし、大規模な生産はまだ本格的に始まっていません。-

業界の監視データによると、4月末に漁船ストラウンバス号が漁獲した北海のニシンはまだ脂肪含有量が低く、全体的に脂肪が少なく、理想的な加工条件にはまだ達していなかった。

 

現在、業界は一般に、北海の持続的な低温がニシンの肥大に影響を与える主な原因であると考えています。

 

海水温が低く、日照不足のため、プランクトンの成長速度が遅く、ニシンの摂食条件が悪く、脂肪の蓄積が不十分です。

 

ノルウェーのニシン産業にとって、その後の天候の変化は新シーズンの生産スケジュールに直接影響を及ぼします。

通常、海水温が上昇しプランクトンが増加すると、ニシンは急速に肥育期に入り、魚の品質は大幅に向上します。加工会社は現在、より安定した温暖化条件を待っているところだ。

 

現在の市場のペースから判断すると、ノルウェーでは中層から上層の魚の生産が徐々に始まっていますが、全体的にはまだシーズンの初期段階にあります。{0}{1}

 

サバは生鮮市場に参入したばかりで、青タラは初めて供給量が増加しましたが、北海のニシンは、より適切な海況と食料源をまだ待っています。今後数週間、北欧海域の水温の変化は、その後のニシンやサバの生産に影響を与える重要な変数であり続けるだろう。