イカ価格が高水準に

世界のイカ市場は新たな調整段階に入りつつある。

ペルーのイカ価格は高止まりしており、アルゼンチンのイカ資源も終盤に入っているが、中国市場での調達ペースは大幅に鈍化している。数週間にわたって値上がりが続いた後、国内の加工工場は高価な原材料の受け入れを拒否し始めており、市場は徐々に「相場は堅調、取引は低迷」の状態を見せ始めています。- 2026年第20週（5月8～14日）、東南太平洋のイカ価格は高水準で変動し続けた。

市場センチメントの変化の核心は供給期待に由来します。

5月14日現在、ペルーのイカ水揚げ量は累計34万3239.99トンに達し、1月から8月までの年間漁獲枠の92.49％を完了した。ペルーは以前、年間漁獲枠を増やし、漁期を8月末まで延長したが、残りの利用可能な漁獲枠は大幅に減少した。割り当て枠が徐々に終わりに近づくにつれ、その後の原材料供給に対する市場の懸念が高まっている。

ペルーのイカの価格は依然として高止まりしているが、アルゼンチンのイカ市場では調整が見られ始めている。

2026年のアルゼンチンのイカ漁シーズンは4月22日に終了した。 ５月７日時点で今シーズンの総漁獲量は１８万６９９２・３トンに達した。 2025年の20万3,956トンよりは少ないものの、過去17年間では依然として高い数字です。現在、南西大西洋の公海での操業はほぼ終了し、ほとんどの船舶が南東太平洋に移動するか帰国している。今シーズンの漁船あたりの平均漁獲量は約 150- 200 トンでした。これは、世界の深海イカ漁船団がペルーのイカ漁場に再び注目していることを示している。