2024年の中国水産物、2023年の生産、消費、輸出入に関する報告書

2024年の中国水産物、2023年の生産、消費、輸出入に関する報告書

米国農務省（USDA）が作成した「中国水産物報告書2024」と題されたこの文書は、2023年の中国の水産物の生産、消費、輸出入を詳細に分析し、将来の発展傾向を予測している。この報告書は、世界最大の水産物生産国および消費国である中国の現状と課題を多角的な観点から詳述している。

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生産状況

2023年の中国の水産物総生産量は7,100万トン（MMT）に達し、2022年比3.5％増となった。このうち、養殖生産量は58.12MMT（前年比4.4％増）で、引き続き中国の主な原動力となった。生産の増加。同時に、海水および淡水の野生漁獲量はわずかに減少し、12.88MMTとなった。報告書は、2023年には養殖水産物の供給過剰により価格が下落するものの、養殖面積の拡大と生産効率の向上により、中国の水産物総生産量は2024年に増加すると予想されていると指摘した。

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消費と市場

中国の水産物消費者は、高品質で付加価値の高い水産物をますます好むようになっています。 2023 年に経済が再開されると、水産物に対する消費者の需要が回復します。電子商取引の発展は、特に新型コロナウイルス-19のパンデミックと関連する規制措置が消費者の買い物行動の変化を加速させている状況において、国内の水産物消費を促進する上で重要な役割を果たしてきた。

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輸入と輸出

2023年の中国の水産物輸入額は4.6MMTに大幅に増加し、総額は188億ドルとなった。輸入の増加は主に、生鮮魚や冷凍魚、甲殻類、軟体動物の増加によってもたらされました。同時に、米国から中国への水産物輸出も増加している。報告書は特に、中国の水産物輸出額全体が減少する一方で、米国への輸出は量と金額の両方で減少したと指摘した。

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課題と政策対応

中国の天然漁業生産は、漁業資源の減少という課題に直面している。これに応じて、中国の中央政府と地方政府は、長江流域全体での季節的禁漁の実施や10-年間の禁漁の実施など、一連の措置を採用した。水産養殖に関しては、中国政府は養殖地域における持続可能かつ効率的な養殖を奨励し、淡水資源の制約や環境の制約に対応して深海養殖の発展を推進している。

同報告書はまた、中国の消費者の高品質な水産物に対する需要が高まり続け、水産加工品や調理済み製品への嗜好が高まるにつれ、水産養殖生産と水産加工品生産が引き続き成長すると予測している。中国政府の政策指導と業界基準の向上が、この傾向を支える重要な要因とみられている。