漁獲量の減少により世界のサバの価格が上昇している。
Sep 15, 2025
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過去1年間で、韓国に供給される冷凍ノルウェー産サバの価格は2.26ドルから4.35ドルに上昇した。
今年の最初の 7 か月で、韓国は 39,292 トンの冷凍サバを輸入しました。これは、2024 年の同時期の 25,554 トンから 54% 増加しました。最初の 7 か月の輸入量は、前年比で 539% 急増しました。--。
近年、韓国国内のサバ資源は減少し続けており、消費者の需要を満たすために輸入にますます依存することを余儀なくされている。
業界の専門家らは、主に北東大西洋での漁獲枠の削減が続いており、主要供給国すべてが価格引き上げを余儀なくされていることが主な原因で、世界のサバ価格に供給圧力が続いていると指摘している。
韓国の卸売市場はすでにこの価格高騰の影響を感じている。
ノルウェー産冷凍サバ20kgカートンの卸売価格は、第33週の10万ウォン（約72.20ドル）から第34週には12万ウォン（約86.60）まで20％上昇した。