イワシの植物油缶詰

イワシの植物油缶詰

加工済みの魚の切り身や丸ごと燻製、または燻製していないものを缶詰にし、精製植物油​​やオリーブオイルなどを注入した製品を油漬け缶詰といいます。イワシ缶詰は、イワシの肉と植物油を原料とした缶詰食品の一種で、ファストフードに属します。

この特別な脂肪酸は、トリグリセリドの生成を減らすことができ、血圧を徐々に下げ、アテローム性動脈硬化の速度を遅らせるという魔法のような効果があります。イワシにはカルシウムも多く含まれており、特に魚の骨に多く含まれています。イワシ缶詰の骨はとても柔らかく、安心して食べられます。