秋全体の新鮮なすべてがここにあります

秋全体が新鮮です

秋風、カニ足かゆみ、今年はカニの旬。 先月中旬、東海で漁船が操業を開始し、キクチ、マナガツオ、タチウオなどの海産物の生産が最盛期を迎え、市民の食卓を大いに豊かにした。

今日（10 月 10 日）の朝、レポーターがピープル ハッピー ファーマーズ マーケットにやって来ました。 今年は暑い夏休みのため、カニの価格が例年に比べてわずかに上昇したと報告されています。 太湖の毛ガニ100グラムの価格はそれぞれ約8元で、200グラムの毛ガニの価格はそれぞれ約65元です。 消費者も購買意欲を高めています。 記者が漁業ブースで学んだことは、ブースでは毎日、太湖ガニ、泳ぎガニ、毛ガニ、さまざまな種類のカニなど、数十匹のジンを販売できることです。 「今は主にメスの卵を味わい、オスのカニのクリームは11月まで待つ必要があります。」 水産物販売歴10年以上の屋台店主によると、8～9月は身の詰まった渡りガニが食べ頃、毛ガニは今が旬とのこと。

毛ガニに加えて、東シナ海の「熱々」の魚介類も市民に人気です。 いわゆる「熱々」の小魚介類とは、東シナ海から引き揚げた後、冷凍加工せず、砕氷保存せず、そのまま市場に出回る魚介類を指します。 「新鮮な魚介類は冷凍の魚介類と同じ味がしないので、最近はほぼ毎日購入しています。」 ヘアベルトフィッシュを購入している市民の周さんは記者団に語った。