カツオ価格が9年ぶりの高値に
Sep 15, 2026
ご伝言
カツオ(*Katsuwonus pelamis*)の原材料価格は 9 年ぶりの高値に達しており、予想されるエルニーニョ現象がさらなる価格上昇を後押ししています。{0}}この 9 年間のピークは、2017 年頃に最後に見られた価格水準に戻ったことを示しています。-

主要な処理ハブ間での価格格差は顕著です。データによると、9 月の第 1 週では、バンコクの小規模缶詰工場は 1 トンあたり 1,600 ドルで購入していましたが、西部太平洋と中部太平洋での漁獲率がわずかに改善したため、大規模な加工業者は傍観したままでした。マンタでは、一部のカツオはトン当たり 1,700 ドル (FOB) で取引され、キハダマグロはトン当たり 1,950 ドルで取引されました。魚類集合装置(FAD)の72-日間の禁止により、東太平洋での供給が制限され、遠くセネガルのダカールからの出荷が必要となった。フィリピンのジェネラル・サントス市では、8月の取引価格は1トン当たり2,200ドルに近づいた。逆に、インド洋やヨーロッパの市場では価格が下落し、カツオは1トン当たり1300ユーロ近くで取引されている。バンコクとマンタの間で-数百ドルに達する価格差の拡大は、大手加工業者の調達戦略と小規模缶詰工場のスポット市場の需要との間の不一致を反映しています。
漁獲量の減少が、こうした価格高騰の根本的な要因となっている。パプアニューギニアのカツオ水揚げ量は過去最高を記録した後、前年比で 40% 以上減少しました。--さらに、7月1日から西太平洋と中部太平洋で45日間のFAD禁止措置が実施されている。米州熱帯まぐろ類委員会(IATTC)は2026年から2028年のFAD閉鎖期間を72日から64日に短縮したが、東太平洋の供給不足を短期的に埋めるのは依然として困難である。

