✅ 安定供給されている世界の主要な商業魚種
アジは世界の海洋漁業において重要な役割を果たしており、漁獲量では世界トップクラスにランクされています。主要な処理形式には、成熟した安定したサプライチェーンによってサポートされている、丸ごと冷凍および有頭および内臓付き (H&G) が含まれます。

✅栄養価が高く、不飽和脂肪酸が豊富
アジにはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。定期的に摂取すると、高血圧や脳卒中などの心血管疾患の予防に役立ちます。しっかりとした食感と豊かな風味が特徴で、東南アジアやアフリカ料理の定番食材です。

✅ 豊富な仕様と製品形態
さまざまな市場の多様なニーズを満たすために、{0}}ホールラウンド (WR) や有頭&内臓付き (H&G) などのさまざまな製品形式-が用意されています。

✅ 市場での高い受容性と強い需要
主要な輸出市場には東南アジアやアフリカが含まれます。ペルーのアジの輸出量は、西アフリカの旺盛な需要に牽引され、過去5年間で3倍に増加した。