サバは地球上で最も健康的な魚介類の一つです

サバにはオメガ3脂肪酸が豊富なだけでなく、必須ビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、魚介類を選ぶ際の最良の選択肢の1つです。

オメガ3脂肪酸の主要な供給源

実際、ほとんどの成人は毎日の食事で十分なオメガ 3 を摂取していません。オメガ 3 の摂取量を増やす最善の方法は、これらの必須脂肪が豊富な脂の多い魚をより多く食べることです。

サバにはオメガ3が豊富に含まれています。サバは 100 グラムでオメガ 3 が約 5,134 ミリグラム含まれており、これは他の脂肪の多い魚よりも多く、サバは非常に安価です。

ビタミンB12が豊富

ビタミンB12は私たちの健康にとって最も重要な栄養素の1つです。欠乏すると貧血や神経系の損傷を引き起こす可能性があります。 100グラムのサバには、1日に必要なビタミンB12の200％が含まれています。

タンパク質が豊富

サバは9種類の必須アミノ酸をすべて含む優れたタンパク質源です。 100グラムのサバには約20グラムのタンパク質が含まれています。

水銀含有量が低い

魚介類は一般に栄養価が高く、私たちの健康に有益ですが、水銀で汚染されている可能性があるという欠点があります。サバは水銀含有量が極めて低く、他のほとんどの魚よりも汚染が少ないです。タイセイヨウサバは最も水銀含有量が少ない魚の一つですが、サワラやキングサバは比較的水銀含有量が高いため、避けるべきであることに注意してください。

セレンの優れた供給源

セレンは、抗酸化、甲状腺ホルモンと甲状腺全体の健康状態の調節、炎症マーカーの減少、心血管疾患のリスクの低下など、私たちの体内で多くの重要な機能を持つ必須ミネラルです。{0}サバ 100 グラムで、1 日のセレン推奨摂取量の 100% が摂取できます。

心血管の健康を改善する

サバには、マグネシウム、カリウム、亜鉛など、心臓の健康を促進するさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

ビタミンDが豊富

ビタミン D 欠乏症は現代社会で非常に一般的な問題であり、人口の約 90% が罹患しています。ビタミン D は人体に対して多くの強力な機能を持っています。免疫系の正常な機能の維持を助け、抗炎症作用があり、癌と闘います。-サバのスライス 100 グラムで、1 日のビタミン D 推奨摂取量の 100% が摂取できます。