ナイルティラピア

ナイルティラピア

ナイルティラピア-アフリカ原産の熱帯魚であるティラピア属には、100を超える亜種が含まれています。 ティラピアは、生産が速く、収量が多く、不純物を与え、病気が少なく、繁殖力が強いという特徴があります。

製品仕様書

応用

ティラピアは中国の家庭で非常に人気があり、鯉の煮込みに似たレシピで調理されることがよくあります。 通常、チラピアは中華鍋で両面が薄茶色になるまで炒め、続いて醤油（醤油）、ネギ、生姜、砂糖、酢、米酒、時には味噌、トマトソースなどを2杯炒めます。水1〜2杯、5〜10分煮込みます。 現在、台湾の養殖場の主な輸出品は、海水または半淡塩水で養殖されているすべて雄の赤色種です。 淡水魚はしばしば寄生虫、土臭い、汚染の問題を抱えています。 自動生産ラインは、骨や皮の除去、滅菌洗浄、真空包装による急速冷凍を使用して、生の魚用の高品質な製品を生産します。 そして、マーケティングの保護のために様々な国内および国際機関の認証を取得します。 そのため、鯛や台湾鯛と呼ばれる刺身製品は、台湾国内外の日本食レストランや寿司レストランで一般的になっています。

製品の梱包

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