冷凍室味工場

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細長く、丸みを帯び、わずかに横方向に圧縮されたテトラポッドは、最大長 40 cm です。腹部は銀白色、尾鰭は黄緑色、下顎は上顎よりわずかに突き出ており、鰓蓋の後縁には鋸歯があり、側線の後半は隆起した鱗で覆われています。

それは主に暖かい海域で見られ、最も一般的には台湾の海岸沿いと南シナ海で見られます。その量は季節によって大きく異なります。底引き網やまき網で漁獲され、揚げるのが最高です。