冷凍ラウンドscadサバ

冷凍ラウンドscadサバ

• 優れた品質と味:

持続可能な漁業から直接供給された私たちの丸いSCADは、その確固たる質感、豊かな風味、栄養価（オメガ-3、タンパク質、ビタミンが詰め込まれています）で有名です。

グリル、缶詰、乾燥、または魚粉のベースとして最適です。

• 汎用性と需要:

アジア、アフリカ、地中海料理の主食であるラウンドSCADは、手頃な価格と多様な料理の伝統に対する適応性のために世界的な需要が高まっています。

一般的な処理タイプ

• 新鮮/冷やしたり凍った魚：直接的な料理の使用のための完全性を保持します。
• ヘッドレス＆ガット（H＆G）：廃棄物を減らし、輸送を簡素化します。
• 切り身/部分：利便性のために事前にカット。
• 缶詰製品：味付けまたは自然な貯蔵寿命、小売に最適です。
• 乾燥/塩漬け：伝統的なアジアの風味、拡張ストレージ。
• 魚粉/魚油：飼料または健康サプリメントで使用されます。

市場アプリケーションと消費シナリオ

• 地域の好み

アジア：日本（sashimi、グリル）、中国（蒸し煮、パンフライド）、東南アジア（カレー、酸っぱいスープ）。

アフリカ：ナイジェリア、ガーナ（喫煙、揚げ）。

ヨーロッパとアメリカ：魚の切り身、缶詰製品、またはペットフードの手頃な価格の代替品としての受け入れが高まっています。

• ターゲット顧客

レストラン、フードプロセッサ、スーパーマーケット、eコマースプラットフォーム、飼料メーカー。