イカ天ぷらリング

イカのリングや触手を軽い天ぷらの衣に浸し、熱した油でさっと揚げたものです。ポップコーンのようにやみつきになる！

イカのフライは好きですか？もしそうなら、最も柔らかいイカの上に最も軽く、最もサクサクした、最も口の中で最も溶けるコーティングを想像してみてください。これがそれです。天ぷらバージョン。

イカは火が通りやすいので天ぷらに最適な食材です。イカは素早く調理するか、ゆっくりと低温で調理する必要があります。その中間のものなら何でも、噛みごたえがあってゴムのようです。

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